NUESTRA HISTORIA

Mercedes Valenzuela

Todo nació con Mercedes Valenzuela, una mujer originaria de Sonora que llegó a Zapotlanejo, Jalisco, con una receta que guardaba tradición, sabor y experiencia. En ese momento, no existía una tortillería de harina en la zona, y fue ahí donde decidió compartir lo que sabía hacer mejor.

Comenzó elaborando tortillas con técnica, dedicación y una receta auténtica del norte del país.

Así nació este proyecto, no como un negocio, sino como una forma de llevar a la mesa algo diferente, algo especial.

Hoy se siguen haciendo las cosas como ella enseñó: respetando la receta, cuidando cada detalle y manteniendo vivo el origen que define a la marca.

Porque esto no es solo un producto, es una historia que se piensa, se ama y se vive en cada tortilla.